Det finns massor med smaker i pannan efter att du stekt
kött. Häll i rödvin och några andra godsaker och låt koka
ihop. Vips har du en god sky att servera till middagen.
Ner i pannan med följande:
2-3 dl rött vin
2 msk balsamvinäger
2 msk honung
1 dl vatten
salt & peppar
när skyn ska serveras,
vispa ner 2 msk smör
och 2 tsk tryffelolja.
Smaka av med salt och peppar.
Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar